Pourquoi manger bio ?
Je vais vous étonner, je ne vais pas vous parler de pesticides, d’atteintes à la santé, de protection de l’environnement, de biodiversité, etc.
Je vais évoquer la Culture, lisez bien la Culture avec un grand C, pas l’Agriculture avec un grand A.
La Beauté, l’Esthétique, la Grâce, l’Émotion, etc. pour 2 raisons :
a) Cette chronique est « Made in ma Belle » qui m’a confié la vedette du jour
b) Comment ne pas être ému lorsque la Nature (Avec un grand N) vous propose une pomme de terre comme celle-ci ?
Alors, Messieurs les Industriels de la culture (Avec un petit c), si vous mettiez du cœur dans votre travail ?